【GUSTO】ranger evo legendを7kg台に抑えるには？

ranger evo legend納車待ちの者です。
カタログ重量が7.8kgとのことですが、ペダル込みで7kg台に抑えるにはどこをカスタマイズすべきでしょうか？（ペダルはSPD-SLアルテグラグレードを使用予定です）
なお、付属のシャマルカーボンを使いたいのでホイールの交換は今のところ考えてません。